Gourmetguiden på Penge2d.k samler de bedste oplevelser inden for mad og vin i Danmark.
Den slags kræver naturligvis et sammenligningsgrundlag, og derfor har vi opbygget vores egen karakterskala, der går fra 1 til 7 stjerner. Bemærk, at karakteren gælder for det tidspunkt, hvor vi har besøgt restauranten.
7 stjerner
Karakteren gives kun til den ultimative gourmetoplevelse,
der ikke fås bedre i Danmark. Topkarakteren er forbeholdt en lille
ekslusiv skare af de absolut bedste restauranter i Danmark.
Henne Kirkeby
Kro
Restaurant
WH
6 stjerner
Karakteren giver for en gourmetoplevelse på et meget højt og
stilsikkert niveau uden fejl eller mangler.
Prins
Ferdinand
5 stjerner
Karakteren gives for den meget stilsikre servering med et højt
niveau af både mad, vin og betjening.
Munkebo
Kro
Brasserie
Ferdinand
Kellers
Park
4 stjerner
Gives for en udmærket og solid præstation med gode takter,
men præget af enkelte skønhedsfejl. Kvaliteten af mad eller vin
varierer utilfredsstillende, men generelt et fornuftig præstation,
hvor man sagtens kan spise igen.
Falsled
Kro
Restaurant No.
1
3 stjerner
Gives for en jævn præstation hvor mad, vin eller betjening ikke
fremstår skarpt.
Nimb
Brasserie
MASH
2 stjerner
Gives for en decideret dårlig præstation.
Cafe Royal
1 stjerne
Karakteren gives for en helt uacceptabel præstation med dårlig mad
og vin og med et misforhold mellem kvalitet og pris. Gives kun til
den helt uantagelige madoplevelse, hvor vi fortryder at vi har
været.